宿の主人が、杉野の里で作る『究極の自然栽培米』と、女将自ら摘む山菜。
季節の無農薬野菜や、川魚料理、山肉料理などの、
山里でしか味わえない郷土料理です。
お越しいただくご縁に、感謝の心を込めてお作りしております。
ご夕食は、こちらの【長治御膳】です。
お一人様4,000円（税別）です。
オプションで近江牛の炭火焼肉をお付けいただくことができます。
※近江牛の炭火焼肉はお一人様3,000円（税別）です。
お品書き（秋冬コースの一例）
| 山菜盛り合わせ | イノシシの味噌鍋 | 鹿肉のたたき | マスの竹皮蒸し |
| 自然薯 | 里芋ころころ | 旬野菜天ぷら | こだわりのご飯 |
| お漬物 | デザート |
宿の予約状況により、ご昼食も承っております。（要予約）
花かごランチの小鍋は、湯豆腐またはしし肉・近江牛からお選びいただけます。
湯豆腐の場合1,500円（税別）、しし肉・近江牛の場合2,000円（税別）です。
お品書き（花かごランチの一例）
| 花かご盛り合わせ | 小鍋 | マスの竹皮蒸し | 飯むし |
| こだわりのご飯 | お漬物 | デザート |
